Un éditeur responsable, indépendant, engagé durablement dans une démarche éco-responsable avec ses auteurs. Un éditeur qui fête cette année ses vingt ans! Un éditeur qui propose des livres d'écologie pratiques, cuisine bio , végétarienne, diététique, en famille autrement, maternage, habitat bio, jardins... Un beau répertoire de livres imprimés à proximité, sur du papier recyclé ou issu de forêts gérées durablement. Les éditions La Plage sont membre-fondateur du collectif: Les éditeurs éco O Compatibles.

Cléa Chez La Plage éditeur, 70 pages, belles planches couleurs

Objet comestible désormais clairement identifié dans notre quotidien gastronomique, le potimarron a longtemps été cette étrange toupie orangée venue du Pays du Soleil Levant, que l'on ne savait pas trop par quel côté entamer....
Aujourd'hui ce légume santé, riche en carotène est devenu l'emblème des potagers bio ainsi que d'une cuisine saine et créative.
Découvrez 30 recettes irrésistibles et toutes les astuces pour savoir préparer le potimarron.
Tout cru, dans les sandwiches et des salades à emporter
En criques, tartinades, puddings... pour en consommer tous les jours
Soufflé, farci ou en cheese cake pour régaler vos convives.

Essayez, vous vous régalerez!