Un éditeur responsable, indépendant, engagé durablement dans une démarche éco-responsable avec ses auteurs. Un éditeur qui fête cette année ses vingt ans! Un éditeur qui propose des livres d'écologie pratiques, cuisine bio , végétarienne, diététique, en famille autrement, maternage, habitat bio, jardins... Un beau répertoire de livres imprimés à proximité, sur du papier recyclé ou issu de forêts gérées durablement. Les éditions La Plage sont membre-fondateur du collectif: Les éditeurs éco O Compatibles.

Banane, Laura Veganpower, La PLage, 74 pages, photos couleurs

Banane Rose, Banane Plantain, Banane Gavendish

25 recettes à décliner autour de la banane

Banane
Mettez du peps dans vos assiettes avec la banane.

Cuisinez-la sous toutes ses formes avec 25 recettes gourmandes et originales, sucrées et salées: porridge crémeux aux bananes flambées, pain perdu roulé à la banane, beignets crunchy, pad thaï de banane plantain, chips de banane...

Découvrez également tous les bienfaits de ce fruit riche en nutriments essentiels et en vitamines. Et en plus, tout est bon dans la banane... même la peau!

Notre sentiment: les fans de ce fruit seront ravis de créer de nouvelles recettes et ceux qui possèdent un bananier aussi!