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La Plage Editions

Un éditeur responsable, indépendant, engagé durablement dans une démarche éco-responsable avec ses auteurs. Un éditeur qui fête cette année ses vingt ans! Un éditeur qui propose des livres d'écologie pratiques, cuisine bio , végétarienne, diététique, en famille autrement, maternage, habitat bio, jardins... Un beau répertoire de livres imprimés à proximité, sur du papier recyclé ou issu de forêts gérées durablement. Les éditions La Plage sont membre-fondateur du collectif: Les éditeurs éco O Compatibles.

Extracteur de Jus

Extracteur de Jus Extracteur de Jus

9,95  €

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Estérelle Payani, Editions La Plage, 72 pages, photos couleurs de Marie Laforêt

Plus polyvalent que le blender, plus délicat que la centrifugeuse, l'extracteur a un secret. Il broie doucement les fruits et légumes pour prélever un jus sans fibres et qui conserve tous ses nutriments. Plus fort encore, il se transforme en presse purée ou en machine à pâtes! De quoi s'amuser à créer des recettes qui dépassent le cadre des simples jus et smoothies.
Après les co,conseils, passez aux travaux pratiques!

Au menu... Soupes et  jus vitaminés de toutes les couleurs: rouge betterave, orange carotte, vert mâche...
Des tartinades, des pestos, des mélanges d'épices.... Une purée de pomme de terre étonnante, des pâtes fraîches... Et même des desserts, du macaron au sorbet!

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Référence: 9782842213848
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