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La Plage Editions

Un éditeur responsable, indépendant, engagé durablement dans une démarche éco-responsable avec ses auteurs. Un éditeur qui fête cette année ses vingt ans! Un éditeur qui propose des livres d'écologie pratiques, cuisine bio , végétarienne, diététique, en famille autrement, maternage, habitat bio, jardins... Un beau répertoire de livres imprimés à proximité, sur du papier recyclé ou issu de forêts gérées durablement. Les éditions La Plage sont membre-fondateur du collectif: Les éditeurs éco O Compatibles.

Le Grand Livre de la Cuisine Crue

Le Grand Livre de la Cuisine Crue Le Grand Livre de la Cuisine Crue

29,95  €

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 cru, évidemment!

Christophe Berg aux éditions La Plage, vous accompagne mains dans la main, pas à pas avec de superbes photos! 242 pages

Créative et saine, la cuisine crue est en train de réinventer la gastronomie!
Christophe Berg se consacre à la cuisine ''raw'' depuis plusieurs années. Formé aux Etats- Unis, il a exercé comme chef en Europe en intégrant avec bonheur la touche gourmande française à la cuisine crue. Il propose ici les bases pour séshydrater, mariner, fermenter, émincer.... Plus de 200 recettes, des suggestions de menus ou d'assiettes composées, du simple ''wrap cru'' aux nouilles de courgettes crémeuses et épicées, vous trouverez pour chaque occasion et chaque saison un éventail de recettes végétales sans gluten et 100% détox.
Ecrit par un passionné qui se met en scène!Avec un tel ouvrage, vous n'aurez qu'un désir : vous y mettre et vous vous demanderez pourquoi avoir attendu si longtemps!
 

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Référence: 9782842213718
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Note: Mauvais Bon
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