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Hong Cha

Produit d'origine Naturelle
Hong Cha

8,50  €

Dernière nouveauté , un superbe thé noir de Thaïlande, Hong Cha, en provenance de la Fondation du Projet Royal, une station expérimentale dans le triangle d'or du Nord de la Thaïlande. Cette fondation créée en 1970, a pour but de remplacer la culture de l'opium par celle du thé auprès de populations birmanes, laotiennes et chinoises en exil. Un lopin de terre leur est ''donné'' afin que chacun subvienne à ses besoins et soit autonome. Ce projet a permis à de nombreuses personnes d'être ainsi socialement insérées.

Ce thé rare présente de belles feuilles longues, irrégulières torsadées. Ses arômes sont boisés, très terroir avec une liqueur rouge voir sombre, profonde. En bouche, il évoque les prunes mûres, cuites. 

Notre sentiment: un thé, doux, finement aromatique, enveloppant, presque caressant qui apporte beaucoup de sérénité!

Toutes les cultures sont bio.

Nous préconisons un temps d'infusion de 3 à 4mn avec un grammage faible d’environ 30gr pour une température de 90 à 95 °. Ce thé est faible en théine.

Sachet 100gr

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Référence: 00034237
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