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La cuisine selon les cinq éléments

La cuisine selon les cinq éléments

27,00  €

La cuisine selon les 5 éléments en accord avec les saisons

250 recettes pour toute la famille

Roswitha Fehrer

La science de la nutrition selon les 5 éléments représente une base essentielle de la médecine chinoise. Le principe qui régit la cuisine selon les 5 éléments consiste à profiter des vertus énergétiques et thermiques de chaque aliment. C'est la condition d'une bonne santé et la possibilité de remédier aux déséquilibres dus soit à une cause endogène, soit à une alimentation inadaptée, ou encore à l'influence des saisons voire du climat. En clair l'alimentation peut devenir une thérapeutique.

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Référence: 9783850687751
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