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Conseil de Saison

Apithérapie de base :
Extrait Propolis 100 % Sans Alcool
Apicosmétique Familiale :
Baume de Soin des Pyrénées
Pommade de Secours
Encens d'Eté :
Encens de Jardin d'été "Jardin"
Complexes & Formules :
Trilipichol 125ml
Les Huiles Essentielles :
Lavande Aspic
Raspail

Un domaine qui s'ouvre à nous, donc à vous pour la partage d'un beau produit de la vigne. Depuis 4 générations, le domaine est cultivé avec passion, amour. La haute qualité de l'agriculture biologique s'invite ainsi sur vos tables au travers de ces bouteilles à déguster très fraîches. La récolte est exclusivement manuelle. Tri de la vendange. Vinification en cuves inox thermorégulées et en fûts de chêne.  Elimination des dépôts de fermentation par remuage sur pupitres et dégorgements à la glace sans transvasement ni filtration. Les cépages sont: clairette blanche, muscat blanc à petits grains, aligoté. Le gaz provient exclusivement de la fermentation naturelle. Un domaine d'exception au cœur de cette belle vallée en ces terres ensoleillées, aux coteaux exposée, caillouteux.

Découvrez la Clairette de die tradition et les Crémants de Die.

Crémant de Die Brut Fût de Chêne 2008

Produit Biologique Produit d'origine Naturelle
Crémant de Die Brut Fût de Chêne 2008

15,80  €

Découvrez un grand vin effervescent! Avec ses arômes boisés, profond provenant de son élevage en fût de chêne.

Son assemblage est composé de 65% clairette de Die, 30% aligoté, 5% muscat à petits grains.
Sa robe est profonde, dorée ambrée ce qui signe son passage en fût de chêne. Sa bulle est très fine.
Ses senteurs sont complexes, aromatiques forales, épicées.
Au palais, il présente une combinaison ample, grasse, vive avec des arômes de compotées, de brioche, d'épices.

Il est médaillé or du concours des vins Vacqueyras Jury des consommateurs.

A servir de l'apéritif au dessert. Il accompagnera avec aisance, produits de la mer, volailles, viandes blanches en sauce ou grillées.
Service entre 6 et 8°
Alcool 12% vol
Vieillissement en cave 5 ans

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Référence: 00022945
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Note: Mauvais Bon
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