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La Spiruline

La Spiruline La Spiruline

14,20  €

Un super aliment, Jean Dupire, Guy Trédaniel éditeur, 151 pages

La célébrité de la spiruline ne cesse de croire. Riche en protéines, vitamines, minéraux, oligo éléments, c'est l'algue santé par excellence. Ses vertus sont unanimement reconnues, tant pour lutter contre la malnutrition dans les pays pauvres que pour couvrir les besoins nutritionnels dans les pays nantis.
L'auteur fervent adepte de cette micro algue exceptionnelle, qu'il a étudié et utilise de longue date, il s'appuie sur des découvertes scientifiques pour proposer un éclairage complet sur le sujet.

Qu'est-ce que la spiruline?
Quelle est sa composition nutritionnelle?
Dans quelles circonstances a -t-on intérêt à la consommer?
Parmi toutes celles que l'on nous propose, laquelle choisir?
Avec cet ouvrage vous pourrez consommer la spiruline en paillettes ou bien fraîche grâce à de nombreuses et savoureuses recettes.

Utilisée depuis la nuit des temps par de nombreuses tribus et communautés de par le monde, la spiruline se révèle un véritable concentré d'énergie, un super aliment aux propriétés étonnantes pour préserver sa santé et retarder les signes du vieillissement.

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Référence: 9782813202154
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