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Lavande Aspic
L'Epicurien

Une entreprise autonome, indépendante, artisanale qui repose sur trois fondamentaux, quatre piliers:
Le savoir faire artisanal: des recettes élaborées comma à la maison, dans les règles de l'art
La maîtrise des cuissons: le goût, les couleurs, les textures
La sélection rigoureuse des ingrédients: qualité et démarche éthique, responsable
et
pour 2019, un quatrième pilier vient consolider l'édifice:
La sécurité alimentaire: détenteur de la norme FSSC 22000 foof safety system certification, reconnue internationalement

Un entreprise qui pratique l'art de vous mettre de devenir votre propre chef en vous proposant des préparations de base de haute qualité à transformer, agrémenter, composer ou à utiliser brut à la sortie des pots.
A découvrir et à adopter comme une urgence pour la défense du bon, du goût, des terroirs.

 

Confit D'olive Noires Miel et Fleurs de Thym

Produit d'origine Naturelle
Confit D'olive Noires Miel et Fleurs de Thym

4,00  €

Email:


Un délice signé L'Epicurien, Confit d'olives noires miel et fleurs de thym sauvage bio,

A tester en ardoise apéritive, fromagère, toasts, avec des légumes vapeurs, des viandes blanches, des poissons blancs.

Notre sentiment: Pourquoi ne pas expérimenter une petite mousse? Crème fraîche, œuf, une cuisson douce au bain marie, quelques effeuillées de salade, des tomates cerises juste poêlée, un branche de fleur de thym et un filet de miel en décor?

Verrine 110gr

Composition: olives noires 53%, sucre de canne, vin de pays d'Oc blanc, citrons, miel 5%, huile de tournesol, fleurs de thym 0,3%, sel, jus concentré de citron,
Peut contenir quelques noyaux

 

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Référence: 00040008
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