Miso créatif
Santé et gastronomie, Miso créatif, Via Natura Edition, 228 pages, photos couleurs, recettes faciles, rapides,
Pour tout savoir sur le miso et comment le cuisiner autrement que dans des soupes et bouillons.
Découvrez des recettes de chefs adaptées pour le miso rouge et le miso blanc.
Découvrez tous les secrets et composez vos recettes.
Comprenez son processus d’élaboration, entrez dans sa culture.
De belles planches couleurs, des recettes sucrées et salées, des conseils judicieux de professionnels japonais, de chefs cuisiniers, de naturopathes, le tout réalisé avec peu d’ingrédients.
De l'apéritif au dessert, en passant par les soupes, régalez-vous.
Le miso est un aliment, un super aliment aux qualités indéniables pour notre microbiote. Un aliment santé exceptionnel pour protéger, prévenir, apaiser bien des maux .
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