Un éditeur responsable, indépendant, engagé durablement dans une démarche éco-responsable avec ses auteurs. Un éditeur qui fête cette année ses vingt ans! Un éditeur qui propose des livres d'écologie pratiques, cuisine bio , végétarienne, diététique, en famille autrement, maternage, habitat bio, jardins... Un beau répertoire de livres imprimés à proximité, sur du papier recyclé ou issu de forêts gérées durablement. Les éditions La Plage sont membre-fondateur du collectif: Les éditeurs éco O Compatibles.

Cléa nous présente 30 délicieuses recettes créatives enrichies de la saveur subtilement amère du thé matcha, pour tomber en amour du thé matcha. Nous c'est fait depuis longtemps déjà...! De belles photos en couleurs pour présenter les réalisations et vous inciter à passer à l'action. Le thé matcha s'invite sans cérémonie dans nos cuisines. Cette poudre verte colore délicatement plats et desserts, se révèle une étonnante aide au design culinaire. Sauces salades, tartinades très vertes, cheese cake marbrés, cake bicolore, glace, tiramisu revisité, matcha curd... Sans oublier les vertus anti-oxydantes de cette belle poudre verte considéré comme un véritable aide minceur au Japon.

70 pages aux éditions La Plage