Un éditeur responsable, indépendant, engagé durablement dans une démarche éco-responsable avec ses auteurs. Un éditeur qui fête cette année ses vingt ans! Un éditeur qui propose des livres d'écologie pratiques, cuisine bio , végétarienne, diététique, en famille autrement, maternage, habitat bio, jardins... Un beau répertoire de livres imprimés à proximité, sur du papier recyclé ou issu de forêts gérées durablement. Les éditions La Plage sont membre-fondateur du collectif: Les éditeurs éco O Compatibles.

Un petit livret pratique, aux Edition La Plage, 23 pages pour savoir comment cuisiner cette céréale ancienne. De l'apéritif aux dessert, en passant par les soupes, les taboulés et autres délices vous pourrez vous régaler sainement.

Référence: 9782842212834

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