Un éditeur responsable, indépendant, engagé durablement dans une démarche éco-responsable avec ses auteurs. Un éditeur qui fête cette année ses vingt ans! Un éditeur qui propose des livres d'écologie pratiques, cuisine bio , végétarienne, diététique, en famille autrement, maternage, habitat bio, jardins... Un beau répertoire de livres imprimés à proximité, sur du papier recyclé ou issu de forêts gérées durablement. Les éditions La Plage sont membre-fondateur du collectif: Les éditeurs éco O Compatibles.

Linda Louis chez La Plage éditions, 70 pages, planches couleurs.

Qu'y s'y frotte s'y pique! A quoi? Au jeu!
Sous sa bogue épineuse, la châtaigne cache un fruit qui se décline à l'infini. Bien sûr, il y a  les châtaignes grillées dans la cheminée, mais avez-vous déjà essayé la farine, les flocons, la purée?
Découvrez comment préparer vos basiques ( châtaigne grillées en conserve, en lait, en confiture...) Transformez-les en pommes dauphines ou en gâteau au chocolat à faire fondre. En prime, vous apprendrez à confectionner vos propres marrons glacés.