Un éditeur responsable, indépendant, engagé durablement dans une démarche éco-responsable avec ses auteurs. Un éditeur qui fête cette année ses vingt ans! Un éditeur qui propose des livres d'écologie pratiques, cuisine bio , végétarienne, diététique, en famille autrement, maternage, habitat bio, jardins... Un beau répertoire de livres imprimés à proximité, sur du papier recyclé ou issu de forêts gérées durablement. Les éditions La Plage sont membre-fondateur du collectif: Les éditeurs éco O Compatibles.

Ma Petite Crèmerie Vegan, Sébastien Kardinal, La PLage éditions, 70 pages, photos couleurs

Après la boucherie Vegan, l'auteur nous entraîne au pays du bon beurre, des fromages goûteux, et de la crème fraîche épaisse. Pour tous ceux qui en aiment le goût, mais n'en consomment pas, voici 25 recettes 100% végétales, affinées à point et servies sur un plateau.

Notre sentiment, sortez des "classiques "faux- mages" aux noix de cajou... Sébastien nous offre ses recettes! Donne vraiment envie de s'y mettre, de chercher des alternatives,