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Spiruline

Sur le chemin du vert, nous ne pouvions que rencontrer une toute petite algue bleue-vert dans une belle plaine verte entre vert Luberon et Ventoux coiffé de blanc pour jouer les contrastes!

Nous voici, vous voici chez Benjamin dans sa belle ferme aquacole, avec sa grande serre toute en verre.
Content Imagecertes, il y fait un peu chaud, mais la spiruline s'épanouit dans la chaleur!
Vous nous l'aviez demandé, la voici pour votre plus grand bien-être!
La ferme de Benjamin correspond à nos critères sélectifs et son sourire, sa disponibilité aussi. Nous n'écrirons pas que cette micro algue n'a plus de secrets pour nous, mais pour cette approche là, nous sommes vraiment satisfaits! Nous y retournerons soyez en sûr en période d' intense d'activité.
Cette ferme là répond aux normes d'hygiène, de process, d'attention rigoureuse que nous sommes tous en droit d'attendre. Le résultat est à la hauteur de cette qualité artisanale dans laquelle Benjamin y met tout son savoir, son cœur aussi!
Une spiruline pure, 100% naturelle riche en éléments hautement nutritifs en fait un super- aliments bio assimilables par l'organisme.
Présentée en paillette, elle révèle tout son potentiel, n'est pas abîmée, dénaturée, brusquée. Car cette algue d'eau douce est sensible, fragile. De son bassin dans lequel elle aime être chahutée par une belle roue à aube qui la brasse inlassablement, elle doit être récoltée, pressée, extrudée, séchée, ensachée selon un rythme soumis à son cycle et aux éléments de la nature! Benjamin est le grand orchestrateur qui veille et participe au bon déroulement des opérations.
Ce super- aliment est riche en protéines, vitamines, minéraux, enzymes, pigments....
La spiruline est l'amie de tous les végétariens, végétaliens, sportifs, malades, séniors mais aussi des enfants, femmes, hommes.... Amie aussi dans la lutte contre la non, mal-nutrition!

Acheter, consommer une spiruline locale, française c'est participer à la survie de toutes petites exploitations. C'est aussi favoriser la recherche pour le développement de cette production dans une évolution qualitative et pourquoi pas un jour labellisée.
Content ImageLa voici en paillettes prête à la consommation!                                                    
                                                          Un petit verre à votre santé! 
                                           Content Image
Benjamin a de nombreuses idées, il ne se contente pas de produire une belle spiruline. Il a créé le Spirathlon: un mélange unique de spiruline et d'acérola bio issue du commerce équitable.
Pour tous les sportifs et personnes carencées en fer.
La spiruline ne contient pas de vitamine C ou vraiment très peu, l'acérola vient suppléer ce manque!

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