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Les Huiles Essentielles :
HE Thym à thuyanol de Provence

Chocolat! Chocolat cru comme Rrraw!

Chocolat ! Chocolat cru,
Un délice unique comme un trésor d'exception à déguster en conscience !
Rrraw le grand Cru Chocolat cru,

Dégustation exclusive chez Osmosource à partir du 17 mars 2015 !

Au delà d'un désir, d'une gourmandise, un esprit chocolat !

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Nous en avons rêvé, nous l'avons cherché, trouvé !
Cette histoire a commencé par notre passion chocolat
Dans le chocolat tout est bon !
Le chocolat cacao pur est très riche en nutriment, il est complet par nature !

Bon pour :
Le moral, le stress, les dépressions,
La mémoire, la concentration
La tension artérielle
Le système cardiovasculaire
La chimie sanguine
Les cellules
L'immunité
La vitalité
La jeunesse
L'amour
………..
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Nous avions déjà réalisé une sélection de l'excellence, cependant un livre entre les mains nous a remis en quête ! Le chocolat cru des éditions La Plage.

Oui, toujours une histoire de chemin qui nous mène, nous entraîne….
Nous nous sommes renseignés, avons cherché les produits de base, les ingrédients pour faire, déguster, puis nous nous sommes trouvés dans le désert de la province, pour ne pas dire la Provence.
Auprès de ''professionnels'' ce fut un discours obscur : nous évoquions le chocolat cru, ils nous parlaient Grands Crus (ça nous connaissons, merci!) mais pas Grand Cru cru ! Certes, nous étions dans le sombre de la couleur, ceci explique peut-être cela ! Mais, ne nous a pas suffit !

Alors pèlerin solitaire, nous avons poursuivi…..

Enfin, nous avons trouvé Frédéric, Frédéric Marr et sa passion créative Rrraw !
Nous lui avons soumis notre désir, il nous a généreusement répondu par un colis de ces chocolats crus ! Merci à lui !

Découverte, plaisir de la vue, des senteurs, des saveurs, des goûts…
Fidèles à nous-même, nous avons procédé à une première dégustation !
Sensations, textures, saveurs, surprises, goûts, exclamations, désirs d'y revenir…
D'en connaître plus encore, d'espérer que nos clients nous suivent en ce chemin là, gustatif, exigeant, noble, pur, brut.
Plaisirs, émotions, intensités furent au rendez-vous!
Tout est là en ce chocolat là !

Le brut cru qui forcément étonne, emporte ! Concentré en principes actifs , un alicament ? Chut certains pourraient vouloir se l'accaparer…
Des saveurs sauvages, uniques, puissantes et subtiles, végétales.
Il pourrait vous faire ''rrronronner, rrrugir, rrroucouler de plaisir'' pour parapher Frédéric Marr.
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Il est cru, et pourrait bien séduire ceux qui ne jurent que le cru, donc non cuit !
Une évidence, à rappeler comme un bon sens. Les fèves sont séchées à 40°. Les fèves ne subissent pas de torréfaction, ni de conchage ! Elles sont réduites en grué très fin à la meule de pierre, un héritage direct de la tradition Maya !

Ce cru est aussi un terroir ! En provenance d'une vallée Andine, à 800 m d'altitude, ces cacaotiers semi-sauvages poussent sous l’ombrage protecteur d'arbres fruitiers: le berceau du Cacao, Cette variété cacao criollo connaît un faible rendement, aux saveurs rares et subtiles : un Grand cru !
Engagement contre la déforestation via le 1 % pour la planète et le Cœur de Forêt. Qui œuvre pour la protection et la valorisation de la forêt primaire et les peuples qui y vivent.
Une filière propre et juste.

Cru brut, voici notre boucle achevée! Signifie aussi sans adjonction, sans traitement !
Les ingrédients sont exclusivement végétaux, issus de l'agriculture biologique. Les saveurs associées au cacao proviennent d'épices fraîchement moulues, de fruits déshydratés, de sucres naturels… De bons ingrédients vrais, simples, naturels ! ( Ce qui devrait toujours être!!!)
Toutes les saveurs nutritionnelles sont préservées !

Pour nous la quête méritait l'entreprise.
Nous adoptons !

Pour vous, que vaudra la découverte ?
Nous espérons que vraiment, vous adhérerez à cet esprit là !

Nous ne vous avons pas encore tout dévoilé !
Ce beau noir cru au grand cœur est aussi :

Bio
Vegan
Sans gluten ( Afdiag)
Créé en France, avec Amour !

Rrraw est le seul atelier ,en France, à transformer entièrement ''à froid'' des fèves de cacao en chocolat cru !
Frédéric Marr en a rêvé, il le fait ! Un pionnier en France !
Pour réaliser son rêve, il est devenu aussi concepteur de s
es machines-outils, du process.
Frédéric Marr, un homme heureux, intègre.
Qui dit mieux ?
Découvrez Rrraw, un chocolat cru d'exception !

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